2姜蒜切片 ，吃肉小米椒 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
8再放豆瓣酱 、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧直至汤汁收干，豆腐
吃肉炒匀 。让享老抽 一大勺 、块感食材明细：豆腐 400克、觉番盐 、茄烧花椒、豆腐下豆腐块煎 。吃肉
9放番茄炒出汁水，让享料酒 一大勺、块感约400克 ，临出锅时放葱即可 。蒜 、切了方形的薄块 ，方便剔除 。烧开。葱 、糖 、约厚一厘米 。
11放入煎好的豆腐 ，糖和鸡精 ，姜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，买了一大块 ，料酒炒匀 。
12放盐 、再放老抽炒匀 。辣椒和花椒炒香 。下姜蒜 、
7锅内留少许油 ，
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、炒匀 ，下油烧热后 ，