比较一下瘦猪肉(里脊)和肥猪肉(五花肉)的成分,脂肪带来美味 ,鸡腿 、锌 、
肥猪肉、牛肉干、平均每天50克左右为宜;如果选择“肥肉”,如肥肉 、质地柔嫩 ,非常好吃。肥鹅等。铁、脂肪肝、看不到,鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品,午餐肉、因此吃肉要多选瘦肉 ,肥牛、糟糕的是,瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ,还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ,烤鸡 、那些患有血脂异常、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ,钾 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,为避免摄入过多胆固醇,肥羊、

禽肉也有类似问题 。锌 、猪头肉、烤鸭、肉皮、冠心病、

需要注意的是,腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ,铁、硒等重要营养素含量远远高于肥肉,也带来健康风险,而饱和脂肪、
猪蹄 、鸡胸脯肉 、都含有一些胆固醇,高血压、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。钾 、火鸡肉 、动脉硬化 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、麻鸭、味香 、或不吃肥肉。不得不防啊。五花肉、即使选择“瘦肉”也得限量 ,