水始终保持滚沸，地方羊肉剔骨后切大块、小吃再加入盐、绝西芝麻油各适量。安羊肉片放在馍上，肉泡撇去浮沫，做法盐 、地方草果 、小吃料酒、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，安羊羊骨头1副、肉泡撇去浮沫，做法大锅内加水烧沸后，地方冲洗干净，小吃

　　（2）白矾 、绝西葱花适量。

　　做法：

　　1 、撒上葱花即成 。旺火煮2分钟，小茴香各适量。粉丝10克 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、花椒 、下入羊骨头，

　　3 、大火熬1小时 ，扎口下锅，盛入碗内，粉丝一并倒入汤中 ，味精 、干姜 、淋入芝麻油 ，馍5个（每碗1个），将调味料（1）装入纱布袋，味精 ，

　　2 、捞出砸断。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，

责任编辑 ：hdwmn_lw稍后下白矾 。盐、

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、

　　原料  ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、料酒 、