做法 ：
1、菜萝加入一大勺料酒 ，卜红冰糖5粒 、烧肉
12 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味撒葱花即可 。菜萝桂皮 。卜红
6、烧肉
10 、冬日捞出 。暖质
美味料酒1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，再加入料酒 、锅里放一点点油 ，将多余的油倒出 ，7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。生抽1汤匙（15ml）、
8 、切成均匀的方块 。盛出五花肉待用。白萝卜一根、倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。捞出后晾凉 ，老抽1汤匙 、加入没过肉量的开水，翻炒均匀 。
4 、
11 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
5 、加入切块的白萝卜同煮。锅洗净 ，八角 、盆中装入凉水 ，
9 、大火烧开后撇去浮沫。加少许盐调味 ，
3 、姜3片克 、转大火收稠汤汁 ，葱 、桂皮1小块 、放入五花肉，浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒。
材料 ： 带皮五花肉600克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，香葱2根克 、
2 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。