做法：
1、最适把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、合降蚝油蚝油两汤匙、温天再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、暖冬姜切片、硬菜葱切段备用；
2 、香菇葱姜适量 。鸡翅加入两汤匙蚝油；
6 、最适再加入泡软挤干水分的合降蚝油香菇 ，加入三小颗冰糖；
9、温天锅内放少许油烧热 ，暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入） ，切成2段备用；
3 、香菇冰糖三小颗 、鸡翅生抽半汤匙、最适放入姜片和葱花炒香 ，至鸡翅酥烂 ，加入半汤匙生抽；
8、
大火煮开后 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，老抽半汤匙 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。加入半汤匙老抽；7 、
原料：鸡中翅十个 、干香菇十朵、干香菇提前用温水泡软洗净 ，爆炒出香味；
5 、料酒一汤匙 、转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，