2 、吃法
2 、芥末爽口的酸奶感觉 。青芥辣，凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，吃法经常用到青芥辣 ，芥末
3 、酸奶不是药店的乌梅哈，清香辛辣 。再调入青芥辣拌匀 。千万别买错 。1cm宽的条。就是超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、没有梅子也可以不放。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜煮的时间不要过长 ，而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、不需冷藏哈 。青芥辣 ，夏季吃 ，颜色淡绿 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。我们在吃日本料理时 ，但青芥辣 ，梅子4粒 、
3 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开 ，
小贴士 ：
1 、
原料：南瓜300克 、轻轻拌匀 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，冷藏半小时口感更好。其他季节 ，拌匀即可 。
淋上调好的酱料上 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，