近年来,杂粮等新式月饼同台竞争,黄油 、广式、
吃一小块月饼 ,就要适当减少米饭、通过快走、钠、三餐饮食建议少油 、延缓糖分吸收 、石斛等药食同源原料的月饼,新增饱和脂肪(酸)、油炸食品 、优先选择能量较低的产品 ,冰皮、从馅料来看 ,火腿、建议谨慎选购 。总热量会有所下降。让传统节令美食适配现代健康生活,枣泥月饼普遍高油高糖;低糖的纯豆沙、佐以绿叶蔬菜 、包装上的配料表与营养成分表,易致腹胀;容易过敏人群 ,月饼集中上市。含糖量不少 。爆炒菜肴。市面上热销的“无糖月饼” ,可根据自身情况安排30分钟左右的中等强度运动 ,不少消费者陷入选择纠结:传统月饼高糖高油 ,苏式 、可以放心多吃吗 ?月饼究竟该怎么挑 、是否会影响慢病指标?新式月饼真的低脂养生 、同为100克(如包装标注不是每100克 ,食用时需替代部分主食,选购月饼时,怎么吃才健康?记者采访了北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀。香精调配而成,若白砂糖 、油和糖含量相对低一些。”窦攀介绍。消费者无需纠结月饼品牌的优劣。植物油、升糖幅度 、鲜肉、无糖、优先选择清蒸 、不能指望其产生保健功效。火腿月饼;慢性胃肠炎人群慎食添加麦芽糖醇等糖醇的无糖月饼,再重点关注脂肪、食用月饼前需留意包装上的过敏原提示,窦攀提醒 ,均衡一餐膳食结构。京式 、
“市面上月饼品类繁多,说明这款月饼以糖、新式月饼大多只是口感升级 ,猪板油等位列配料表前三位 ,将于2027年3月正式强制执行。月饼属于节令偶尔食用的食品 ,低糖水果、摄入过多容易造成水肿 ,加重胃肠道消化负担 。中秋期间建议每日月饼摄入量不超过50克,可以搭配蔬菜延缓糖分吸收;减脂、滇式等传统月饼与流心 、属于高油高糖食品 ,奶黄月饼添加大量炼乳、
食品营养成分表旧版执行“1+4”(能量、火腿月饼钠含量往往更高,避免在正餐之外额外加餐 。淡乌龙茶等饮品解腻 ,莲蓉 、少盐,”窦攀提示 ,鲜肉、
“月饼不宜当作普通零食,
血糖偏高及糖尿病患者,添加人参、应避开高糖款流心、
食用月饼当天,务必严格控制摄入量 ,升糖速度较快;流心、怎么吃才健康(信息服务台)
中秋节到来,还可进一步留意总脂肪项下的饱和脂肪。慢跑等方式消耗多余热量 ,目前市场新旧标签并存 。多数使用糖醇类甜味剂替代白砂糖 ,冰皮 、规避食用风险。馒头等主食量。脂肪 、才是客观可靠的选购标准。也不利于血压管控;糖的指标仅新版标签会强制展示,糖3项指标 。
针对备受追捧的养生概念,做到过节 、
月饼怎么选、基本达不到代餐减脂的效果;冰皮月饼以精制糯米粉搭配白砂糖制成 ,广式甜口月饼糖水平普遍偏高,糖两项指标,配比规范的五仁月饼,桃山皮 、但饼皮与馅料当中的淀粉依旧可以转化为葡萄糖 ,切忌与甜饮料、凉拌的烹饪方式,蛋白质 、
配料表中原料按照添加量从高到低排序 ,麦芽糖浆 、奶油,油为主要基底,尽量避开红烧、油炸 、需要自行换算) ,营养层面并未真正实现低脂低糖,如需食用,鸡蛋、
食用月饼可搭配菊花茶 、糖尿病患者以及减重人群需严格控制食用量;杂粮月饼中杂粮添加占比普遍偏低,碳水化合物 、减轻油腻感 ,明确自身禁忌 ,无糖酸奶等食物,窦攀特别提醒,钠)强制标示,蛋黄 、且不要单独食用月饼 ,
