姜丝 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺

　　原料：鸭腿一只、补血盐5克、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿葱末5克  、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，料酒一勺、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺大米加足量的补血水  ，大米200克、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿切成丝；

　　2 、用料酒  、剔骨取肉  ，2克盐码味；

　　3  、

　　做法 ：

　　1 、鸭腿肉丝  ，