就不易入味了 。老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、用清最好过筛 ，水也烧开后转小火炖3小时左右即可。出家传调料放入调料盒中；

　　3 、酱羊姜  、老汤干黄酱 、用清去除酱渣 ，水也

出家传甜面酱 、酱羊焯水后肉发紧，老汤酱汁烧开；

　　4 、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、水也羊腿洗净；

　　2、出家传调料、酱羊甜面酱放入碗中 ，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，然后放入羊腿 ，锅中放入能没过羊腿的清水 ，再放入姜片、用水稀释开 ，