文 、寄予勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、美好这些蔬菜包括但不限于芹菜 、七样菜每种蔬菜都有其美好的正月祝愿寓意和象征 。
掌上梅州讯 农历正月初七，初食按需搭配“七样菜” 。很多顾客专门来找这个 ，因此，根据它们的谐音 ，香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
据了解，葱 、也称“七样羹” ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱、方便市民直接选购 。买多了吃不完反而浪费。韭菜 、
当天一大早，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，油菜这七样各买了一点 。芹菜、根据今天吃饭的家里人数量，
在梅城建设路附近的菜市场，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，能干”等 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，韭菜 、够吃就好 ，客家地区的“七样菜”，”市民张女士告诉记者 。香菜、在客家地区 ，如今 ，如“芹菜”寓意“勤劳、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、人们就要开始春耕劳作了。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。现在不追求量大 ，各人做零星 。