5、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄
自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。20天左右 ,葡萄白糖(6:1)做法:
1 、自酿放到阴凉处,葡萄添加一半糖 ,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄装进干净 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄冲洗 ,自酿捞出 ,密封 ,把剪好的葡萄冲洗干净 ,搅拌均匀;
6、无水无油的玻璃瓶子里,把葡萄逐个捏碎 ,室温下保存;
7 、沥干水分 ,看瓶内没有气泡产生 ,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2 、让葡萄皮、果肉和种子分离,
