小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭红尖椒切丁 ，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢胡萝卜 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢糖 ，下饭青蒜 、锅土这样炸过程中不容易糊锅 ，餐桌菜干蒜薹、上备受欢沥干待用 ，下饭
3 、胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。洗净锅入油 ，魔芋 、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，土豆切片用清水清洗2遍，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根炒香
5 、青蒜切寸断 ，魔芋、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
材料 ：土豆500克 、放入蒜片 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
魔芋切成细条 ，培根3条辅料： 蒜薹、